阿膠糕的制作方法與配料，讓你輕松學(xué)會制作阿膠糕
? 2024-06-12 23:47 ? 8次
阿膠糕是一種傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn)，以阿膠為主要原料制作而成。阿膠是一種中藥材，具有滋陰補(bǔ)血、潤肺止咳、美容養(yǎng)顏等功效，因此阿膠糕也被認(rèn)為是一種美容養(yǎng)顏的甜點(diǎn)。下面我們就來詳細(xì)介紹一下阿膠糕的制作方法與配料，讓你輕松學(xué)會制作阿膠糕。
一、制作工具
1、攪拌機(jī)或者攪拌器
2、碗、盤、勺、刀等基本廚房用具
1、阿膠60克
2、水200克
3、紅棗50克
4、桂花適量
5、冰糖適量
6、糯米粉適量
7、葡萄干適量
三、制作方法
1、將阿膠浸泡在溫水中，大約半個小時左右，直到完全軟化。
2、將紅棗洗凈，去核，切成小塊。
3、將60克阿膠放入攪拌器中，加入200克水，攪拌均勻。
4、將攪拌好的阿膠水倒入碗中，加入適量的冰糖，攪拌均勻。
5、將適量的糯米粉加入碗中，攪拌均勻，直到?jīng)]有顆粒。
6、將切好的紅棗塊和葡萄干加入碗中，再次攪拌均勻。
7、將攪拌好的阿膠糕倒入蒸碗中，用刀劃幾個口子，撒上適量的桂花。
8、將蒸碗放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘，直到阿膠糕完全凝固。
9、將蒸好的阿膠糕取出，晾涼后即可食用。
四、食用方法
1、將阿膠糕切成小塊，放入碗中。
2、倒入適量的熱水，攪拌均勻，直到阿膠糕完全溶解。
3、可以根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜或者紅棗汁等。
阿膠糕的制作過程雖然有些繁瑣，但是只要掌握好每一個步驟，就能輕松制作出美味的阿膠糕。阿膠糕不僅營養(yǎng)豐富，而且口感細(xì)膩，甜度適中，非常適合作為下午茶或者甜點(diǎn)食用。
猜你喜歡
-
一、問題簡介本文主要涉及的問題是關(guān)于歌曲《陽光總在風(fēng)雨后》的介紹和分析，以及探討陽光的力量對人們的影響。二、歌曲介紹《陽光總在風(fēng)雨后》是由美國作曲家約翰·卡特創(chuàng)......
-
貝加爾湖畔鋼琴彈奏教學(xué)，學(xué)習(xí)鋼琴的好地方本文主要涉及以下問題或話題：1.貝加爾湖畔鋼琴彈奏教學(xué)的特點(diǎn)是什么？2.在這個地方學(xué)習(xí)鋼琴有哪些好處？3.學(xué)習(xí)鋼琴需要具......
-
愛情是一種美好的感情，能夠讓人感到幸福和滿足。而遇見對的人，更是讓人感到心靈上的安慰和歸屬感。下面，將為大家?guī)硪恍┯鲆妼Φ娜司渥游蓝叹洌袆尤诵牡膼矍檎Z句。......
-
《都怪我》是一首由著名歌手李宇春演唱的歌曲，歌曲前奏明快，旋律流暢，歌詞深刻，表達(dá)了歌手內(nèi)心的痛苦、自責(zé)和懺悔之情。本篇文章將從以下幾個方面探討《都怪我》歌曲的......
-
車載音樂是現(xiàn)代人出行不可或缺的一部分，它能夠讓人在行車途中放松身心，緩解疲勞，同時也能夠讓人更加愉悅地享受旅途。而在車載音樂中，擁有一份專屬的首歌單，更是能夠讓......
-
《還珠格格》是一部風(fēng)靡全國的古裝劇，讓觀眾們沉浸在其中的故事情節(jié)和人物形象。而第二部的推出，更是讓人們對這部劇集產(chǎn)生了更深的感情，這一部分的文章，就是來探討一下......
-
郭德綱于謙相聲收聽，精選相聲作品聽相聲是中國傳統(tǒng)文化中的一種文藝形式，也是中國人民喜聞樂見的一種表演藝術(shù)。而在相聲界，郭德綱和于謙無疑是最具代表性的兩位相聲演員......
-
邁克爾杰克遜演唱會合集，重溫流行天經(jīng)典演出邁克爾杰克遜是一位不朽的音樂巨星，他的音樂和舞蹈在全球范圍內(nèi)得到了廣泛的認(rèn)可和欣賞。他的演唱會更是成為了全球音樂界的一......
-
醉赤壁歌詞達(dá)什么感情，解紅樓夢中的愛情與情感紅樓夢是中國古典文學(xué)中的經(jīng)典之作，其中的愛情與情感是其最為突出的特點(diǎn)之一。而《醉赤壁》則是中國古典詩歌中的代表作之一......
-
思念和牽掛是人類情感中最為復(fù)雜和深刻的兩種情感。在我們的生活中，我們都會經(jīng)歷思念和牽掛的感受，這些感受能夠深深地影響我們的情緒和行為。在這篇文章中，我們將探討一......
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn)，該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲空間服務(wù)，不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請聯(lián)系，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。
